Le Prieuré de La Fayolle

Quand Matata rencontre Essouvert….

Marie-Jo — 2010-08-03T15:51:02Z

Situées à l'embouchure de la Gironde, à deux pas de la splendide église de Talmont sur Gironde et donnant sur la Pointe de Grave et la Côte du Médoc, les grottes de Matata, à Meschers sur Gironde, constituent une curiosité de la Côte Atlantique.
Habitées dès la Préhistoire, utilisées par les Sarrasins en 730, puis par les Vikings en 844, les Protestants y abritèrent leurs temples secrets avant que brigands, naufrageurs et autres pirates ne s'en servent de repaires pour rançonner les bateaux marchands se dirigeant vers Bordeaux.
C'est cependant à la fin du XVIème siècle que l'histoire de ces grottes rejoint celle de La Fayolle…En effet, en mars 1588, le Prince de Condé meurt soudainement à Saint Jean d'Angély ; sa veuve, Charlotte de la Trémoille, est alors accusée de l'avoir empoisonné avec la complicité de son page, Permilhac de Belcastel. Condamné à mort, ce dernier réussit à s'enfuir et se cache dans les bois d'…Essouvert, au cœur desquels se trouve…le Prieuré de La Fayolle.
De là, il part se terrer dans les grottes de Meschers ; s'étant hasardé dehors, il rencontre au petit jour un meunier qui lui demande son nom ; surpris, il ne prononçe qu'un mot en latin : « matuta » qui signifie l'aurore.
Mal compris par le meunier, ce dernier transforme le mot en…Matata. Quelques temps plus tard, Permilhac fût lapidé et emmuré dans la falaise en raison de liens supposés avec le diable.
Ainsi se termina tragiquement une histoire d'amour entre une princesse de 19 ans et son page de 16 ans…
Aujourd'hui, les grottes sont devenues un musée pittoresque reconstituant l'habitat troglodytique au cours des siècles, mais aussi des scènes de la vie de la bourgeoisie en villégiature à Royan dont elles étaient un lieu de promenades favori avec guinguettes et restaurants…

En souvenir et hommage à Ma Tata, Jeannette, qui doit en rire ....fou rire dont elle avait le secret !!

A la recherche d'Indiana Jones

Marie-Jo — 2010-07-01T16:17:29Z

Encore exploitées jusqu'en 1948, les Carrières de Crazannes, dont la formation géologique date d'une période entre 92 et 98 millions d'années, offrent un paysage insolite d'arches perdues.
Un site magique entre abrupts de pierre et gorges envahies par une végétation aux accents tropicaux, faite de lianes, de scolopendres (fougères) géantes et de clématites !!!
Et pourtant situées seulement à quelques kilomètres du Prieuré de La Fayolle
L'histoire de ce site surprenant est à découvrir au cours des visites guidées.
Casqué, bien chaussé, Didier a testé cette visite pour vous, il a découvert la vie des carriers mais aussi l'histoire de l'extraction de la pierre et son utilisation.
Vous découvrirez ainsi comment ces hommes extrayaient des blocs de pierre d'1 mètre cube à la force des bras, les transportaient à l'aide de charrues tirées essentiellement par des boeufs ; mis au travail dès l'âge de 7 ans, leur espérance de vie ne dépassait guère les 52 ans...
De nombreux édifices et bâtiments ont été construits grâce à ces pierres, comme l'arc de Germanicus à Saintes, la chapelle du phare de Cordouan, un parement du fort Boyard, bien sûr le château de Crazannes, mais aussi des sites mondialement connus comme la Cathédrale de Cologne en Allemagne et le Piédestal de la Statue de la Liberté à New York. Destinée tout autant aux grands comme aux plus jeunes, ces derniers peuvent être initiés à la taille de la pierre en fin de visite...
Et maintenant, partez à la découverte d'Indiana Jones……en images

Et le Cognac fût !!

Marie-Jo — 2010-06-05T16:45:29Z

Au Prieuré de La Fayolle, on fêtera le Cognac du 19 au 26 Juin 2010.
Situé à deux pas de Saint Jean d'Angély, on ne peut pas échapper à son histoire.

En effet, au Moyen Age, le commerce viticole commence avec l'implantation de l'Abbaye des Bénédictins et la production du domaine de l'Abbaye est acheminée par la rivière La Boutonne vers la mer puis vers les pays du nord.
Les vignobles aux alentours de Saint Jean d'Angély sont un véritable plaisir pour les yeux et les étapes gourmandes, un régal pour le palais. La route « des eaux de vie » de Cognac à Saint Jean d'Angély traverse des bourgs dans lesquels se succèdent des propriétés plus belles les unes que les autres …à moins que l'on ne soit obligé de les imaginer imposantes ou charmantes, cachées derrière de hauts murs.
Connu dans le monde entier, une semaine est entièrement dédié chaque année au Cognac et fiers de ce patrimoine viticole, nous participerons à cette escapade oenologique et culinaire en vous proposant quelques spécialités autour du Cognac du 19 au 26 juin 2010.
Sans vous dévoiler les mets qui vous seront servis selon les produits du marché que Marie Jo trouvera , vous pouvez cependant déjà vous laisser aller à imaginer quelques Terrines de volaille au Cognac, volailles farcies de raisins au Cognac, viandes ou pâtisseries flambées au Cognac, des crèmes, des glaces au Cognac …..
Chaque soir, le « Summit », cocktail à base de Cognac, vous sera servi à l'apéritif , au diapason des bars du monde entier .

Le Cognac, produit d'exception
Au rythme des chauffes,
L'œuvre du temps vers la subtilité de l'échange….
Alliances subtiles de saveurs
Quand vigilance rime avec excellence ………
Effeuillez une à une les images du Cognac et rejoignez le monde merveilleux du Cognac dans un pays béni par les cieux en cliquant ici

Les photos et textes utilisés pour illustrer cet article sont extraits d'un fascicule édité par le B.N.I.C., Bureau National Interprofessionnel du Cognac - photos copyright B.N.I.C

Bienvenue au Pays des ânes .....

Marie-Jo — 2010-05-09T13:55:29Z

Non, le Prieuré de La Fayolle n'est pas le royaume des ânes ..
Il s'agit de notre clin d'oeil pour l'Asinerie des Baudets du Poitou à Dampierre sur Boutonne en Charente maritime que nous avons visitée pour vous.
C'est tout simplement un moment magique pour les petits comme pour les grands qui retombent en enfance le temps d'une balade.

Race en voie de disparition avec seulement 44 spécimens existants il y a quelques années, c'est aujourd'hui la renaissance avec déjà pas moins de 7 petits bébés ânes depuis le début de l'année 2010 (25 kg à la naissance quand même !) : Azur, Angelica, Alba, Abil, Azalée, Artiste et Aster (année des A, vous l'aurez deviné…).

Tout noir lorsqu'ils naissent, ils ressemblent à de véritables peluches ; c'est le soleil qui va brunir leurs poils en quelques semaines avant qu'ils ne deviennent…rastas (nul doute que Bob Marley se soit réincarné en Baudet du Poitou !!!).
C'est à celui qui sera le plus poilu avec de longues tresses leur tombant jusqu'aux sabots.
Mais savez-vous qu'une vie de baudet est bien dure ? : en effet, ils ne travaillent…jamais et passent leur vie à jouer, à broûter et pour les plus beaux d'entre eux, à servir d'étalon.
A leurs côtés, vous verrez aussi les mules poitevines, formidables travailleuses, fruit du croisement d'un baudet et d'une jument dont elles ont pris le meilleur des caractéristiques de chacun.

Visites de l'Asinerie, promenades en calèche, randonnées pique-nique avec un âne bâté guidés par un GPS (on a beau être un âne, la technologie n'a pas de secret pour lui !!!), tout est prévu pour faire passer quelques heures agréables à tous.

Et pour que chacun y trouve son compte, le village de Dampierre sur Boutonne abrite un splendide château Renaissance dont la galerie de caissons aux symboles alchimiques jamais élucidés vous ravira tout comme le jardin avec son labyrinthe et son jeu d'échecs géant…

Au fil d'Avril, s'écoulent les jours vers le joli mois de Mai

Marie-Jo — 2010-04-15T10:23:21Z

Seulement 200 chambres d'hôtes sur les 24.000 que compte la France……et nous en faisons partie ! Sélectionné par le Figaro Magazine du 10 Avril 2010, le Prieuré de La Fayolle est en effet parmi les coups de cœur de ce quotidien : nous ne pouvions espérer plus beau cadeau de Pâques que cette parution…

Mais, direz-vous, pourquoi donc aller auprès de Saint Jean d'Angély ?
Victor Lanoux, qui vient d'y recevoir le prix Agrippa d'Aubigné décerné chaque année en cette saison pour son livre « Laisser flotter les rubans », vous le dirait sans nul doute…

Les raisons, en ce début de printemps, en sont nombreuses :

La découverte d'un patrimoine historique avec l'abbaye, les tours, les maisons à pans de bois, les hôtels particuliers des XVII et XVIII èmes siècles, la tour de l'horloge, l'échevinage, la place de l'hôtel de ville, la fontaine du pilori, les écluses de Bernouët,…(du 13 au 23 Avril, les 19 et 26 juin) ; la visite de ces sites vous sera d'ailleurs rendue encore plus agréable grâce à un coeur de ville entièrement dévolu aux piétons

Les circuits d'art roman qui, dans un rayon de 20 kms autour de La Fayolle, vous feront découvrir les joyaux architecturaux tels que l'église d'Aulnay, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, de Nuaillé sur Boutonne, Saint-Savinien, la lanterne des morts de Fenioux et tant d'autres…(5 et 26 mai, 9 juin)

Mais aussi, des rendez-vous, comme le Salon de l'Auto et du Loisir, les 23 et 24 Avril, le Salon Floralia les 1er et 2 mai où fleurs et livres se mêleront harmonieusement avec la présence d'auteurs tels que Madeleine Chapsal, Michel Lis tous deux habitant Saintes, Jean-Louis Bruguière, Jean-François Kahn,…

Et puis, pourquoi pas, quelques petits tours à Cognac (35 kms), à Saintes (30 kms) ou encore à Rochefort (45 kms) ou la Rochelle et l'Ile de Ré (60 kms)

Alors oui, les raisons sont nombreuses de venir à notre rencontre : nous vous ferons partager notre passion pour cette superbe région qui mérite d'être découverte et vous enchantera…

Le Figaro Magazine

Marie-Jo — 2010-04-10T14:42:47Z

Parmi les 200 coups de cœur du Figaro Magazine, article paru le 10 Avril 2010, figure en page 72 « le Prieuré de La Fayolle ».
L'article en détails :
A ce Prieuré du XVIIème, Marie Jo et Didier donnent le charme d'une maison de famille (avec piscine) à la campagne.
Meubles et objets d'antiquaires, décorations faites main, fleurs du jardin garnissent le salon salle à manger et les 3 chambres (à partir de 76 euros).
En cuisine, Marie Jo revisite le terroir (14,19, 24 euros).
A 4 km de St Jean (...) - Revue de presse

Joyeuses Pâques

Marie-Jo — 2010-04-03T10:19:57Z

Joyeuses Pâques !

Ça y est ….. On y est !!!
La saison 2010 commence et le Prieuré de la Fayolle vous ouvre à nouveau ses portes.
Vous nous avez manqué, mais nous n'avons pas cessé de penser à vous, de travailler pour vous.
En effet, nous avons fait des travaux dans le jardin et dans la maison pour vous rendre la vie plus belle lorsque vous viendrez (ou reviendrez) nous voir.
Depuis déjà quelques jours, le jardin explose de couleurs ; jonquilles, jacinthes, violettes, pommiers du Japon, amandier, camélia et forsythia se disputent la première place pour annoncer les beaux jours.
Pour vous, nous sommes allés parcourir le bord de mer, afin d'apaiser vos craintes sur l'état de nos villages et nos belles plages.
Soyez-en sûrs, vous serez dès à présent, une fois de plus, sous le charme de nos paysages et la nature a œuvré pour redonner ses couleurs à la côte Atlantique ; ainsi, les mimosas sont en fleurs comme chaque année.
Et comme l'an passé, les cloches passeront au dessus du Prieuré de La Fayolle ; petits et grands pourront, dimanche matin et lundi matin, les yeux pleins de sommeil pour les uns et pleins d'étoiles pour les autres, aller chercher les œufs cachés dans le parc.

Joyeuses Pâques et à bientôt en Charente Maritime !

Nous pensons aussi à celles et ceux qui n'ont pas été épargnés et pour lesquels il reste un bout de chemin douloureux à parcourir.

Petit Futé Charente Maritime

Marie-Jo — 2010-03-23T17:41:41Z

Le Petit Futé Charente Maritime est sorti. Nous sommes heureux de vous annoncer que nous y figurons à la page 381.

Nous adressons un coup de chapeau à Laetitia Boilot, responsable d'édition, pour sa dédicace en première page de ce guide ; nous citons : « Je dédie ce guide à toutes les victimes de la tempête Xynthia qui a ravagé les côtes de notre Département le 28 Février dernier, à tous ceux qui ont été touchés, à ceux qui ont tout perdu en l'espace d'une nuit .
Ma peine est profonde et ma pensée chaleureuse.
Toute l'équipe du Petit Futé se joint à moi pour soutenir toutes les familles meurtries par cette catastrophe . »

Elle propose également de jolies formules pour mettre en valeur notre patrimoine dans l'arrière-pays telles que : « Terre et Mer, sont les maîtres mots de la Charente Maritime, ses atouts de réussite. Il faut donc savoir quitter des yeux l'Océan et garder les pieds sur terre, vous serez étonné de ses pouvoirs d'évasion.....
L'arrière-pays recèle des richesses parfois injustement ignorées des estivants qui se bornent à visiter la côte et ses plages.
Pourtant l'identité Charentaise-maritime est aussi ancrée dans ses terres et ses cités si peu éloignées de l'Océan.
Les villes de Saintes et de Saint Jean d'Angély du pays du Val-de- Saintonge ou de Jonzac, capitale de la Haute Saintonge, possèdent de multiples trésors qui méritent une halte prolongée, à la rencontre de l'authenticité . »

Et enfin, nous la remercions d'avoir sélectionné notre maison parmi les adresses autour de Saint Jean d'Angély, accompagnée du commentaire suivant :
« Marie-Jo et Didier Chevalier sont d'anciens professionnels de l'hôtellerie de luxe parisienne. Ils savent donc tout de l'art de recevoir et de contenter les clients.
Dans cet ancien Prieuré, dont ils sont tombés amoureux et qu'ils ont retapé, votre hôtesse excelle dans la décoration des lieux, la préparation des élégantes chambres, les jolies et bonnes tables ; quant à votre hôte, lui, bichonne l'extérieur, potager, verger, parc, vigne, vieilles pierres......
Tout respire le bon goût dans ces chambres d'hôtes, comme dans le gîte à louer .
Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas décu de l'accueil et du rapport qualité/prix. Vous pouvez jeter un coup d'oeil sur le blog des propriétaires en lien sur leur site. »

L' après Xynthia.......

Marie-Jo — 2010-03-02T12:41:52Z

Vous avez été nombreux à nous téléphoner, nous écrire, pour savoir si Le Prieuré de La Fayolle avait subi des dommages suite au passage de Xynthia.
Nous vous en remercions et pour rassurer tous les hôtes qui sont venus ou qui pourraient venir ou revenir cette année, non, Xynthia n'a fait aucun dégât au Prieuré de La Fayolle ni même aux alentours.

Il faut dire que les images et reportages diffusés sur les chaînes de télévision font froids dans le dos. La tempête a été particulièrement violente sur le bord de mer mais là encore, toute la côte n'a pas vécu la tempête de la même façon.
Xynthia a effleuré certains endroits pour en dévaster d'autres à quelques kilomètres….. la nature est imprévisible hélas !!!!

Tout le monde s'attache aujourd'hui à nettoyer, reconstruire pour effacer les traces apparentes du sinistre, (les autres traces seront bien sur plus difficiles à effacer...) sachant que demain et dans les mois à venir de nombreux vacanciers viendront comme chaque année visiter notre département.

La Charente Maritime saura accueillir « ses touristes » comme d'habitude et le challenge de cette année sera d'autant plus important qu'il apportera réconfort, satisfaction et encouragements à ceux qui doivent tout recommencer.
Comme le souligne un grand groupe Français dans son slogan publicitaire, “« Nos régions ont du talent »”, La Charente Maritime saura le prouver pour rester votre Préférence !!!!

La sécurité pour tous au Prieuré de La Fayolle .....

Marie-Jo — 2010-02-11T12:51:05Z

Ils sont venus ;
ils sont tous là ;
Dès qu'ils ont entendu notre appel
Elle va tester la brigade
ils sont venus
ils sont tous là
La Grande échelle, le SMUR, l'ambulance
Y'a même les premiers secours
Ils sont venus
Ils sont tous là …….pour la…Sécurité !
Désolé Monsieur Aznavour, mais « la mama » nous attendra !!
Ils sont venus
ils sont tous là, les pompiers de Saint Jean d'Angély, bien sûr !

Le Mercredi 20 Janvier 2010, c'est la brigade de Pompiers de Saint Jean d'Angély au (presque) grand complet qui s'est présentée à l'orée de l'allée du Prieuré de La Fayolle pour un exercice, afin de tester les possibilités d'accès des engins à l'intérieur du parc et les conditions d'une intervention en cas de besoin.

Ceci par souci de sécurité pour nous et pour vous, qui venez ou viendrez chez nous, pour visiter la Charente Maritime, les conditions d'intervention ont été simulées afin d'être efficaces en cas de nécessité.

Le test fût constructif et pour conclure, nous avons, autour d'un café, souhaité ne jamais avoir besoin des Pompiers !!!

Comme vous pouvez le constater,
Au Prieuré de La Fayolle, on ne badine pas avec la sécurité !!
Et un grand merci aux Pompiers de Saint Jean d'Angély